Гастротур в Нидерланды: особенности национальной кухни
Поклонники гастрономических туров в различные страны мира умеют достаточно точно определять главные составляющие национальной кухни того или иного государства на основании его географического положения. Поэтому, скорей всего, учитывая, что Голландия омывается водами Северного моря, можно предположить, что основу большинства здешних блюд составляет рыба. Так это или нет, давайте разберемся.
На самом деле, в Голландии блюда из рыбы не так распространены, как в других морских государствах, в основном, местные жители предпочитают сельдь, которую жарят или же, как и в нашей стране, разделывают с луком и маслом. Характерно, что селедка в Нидерландах является уличным фаст-фудом, ее продают и едят прямо на улицах.
А вот что голландцы поглощают в большом количестве, так это картофель. Здесь вы встретите всевозможные блюда, обязательным ингредиентом которых является этот популярный в Европе овощ. Также, в местных кафе и ресторанах вам порекомендуют фирменный гороховый суп, приготовленный на мясном бульоне.
Разумеется, страна Голландия непременно ассоциируется у нас с сыром. Здесь его умеют готовить, и знают толк в настоящем сыроделии. Местные жители добавляют сыр в салаты, супы, и даже едят его с фруктами в качестве десерта. Многочисленные сырные ярмарки открывают свои двери на протяжении всего летнего сезона, приглашая местных жителей и туристов насладиться истинным вкусом настоящего голландского сыра.
Если же говорить о выпивке, то во время посещения Нидерландов обязательно попробуйте можжевеловую водку, которая является национальным напитком этой страны. Здесь вам предложат не только оценить ее неповторимый оригинальный вкус, но также узнать историю и особенности приготовления этой водки в специализированном музее.
Говоря о ценах, готовьтесь к тому, что посещение кафе обойдется приблизительно в 15 евро на одного человека, а полноценный ужин в местном ресторане будет стоить около 25 евро и выше, в зависимости от количества и дороговизны выбранных блюд.
Приятного аппетита и незабываемых впечатлений от посещения Голландии!