Фестиваль селедки в Нидерландах. Дань традициям
День флажков или, как его еще называют, фестиваль селедки состоялся в Гааге. Морской курорт на берегу Северного моря в городке Схевенингене стал традиционным местом празднования июньского события.
Начало празднику положил первый улов. Сельдь можно было получить бесплатно прямо на улицах городка. Жители Нидерландов считают, что именно рыба, выловленная в июне, имеет самый нежный вкус, идеальный размер и жирность.
В честь праздника все улицы города, дома и даже велосипеды украшают флажками с национальной символикой.
Увеселительная программа, включающая в себя стрельбу из лука, спортивные соревнования для всех возрастов, пиратское поедание селедки и морские прогулки, растянулась на два дня.
Интересно, что до 15 века сельдь не ели, считая ее горький вкус отвратительным, но все изменил рыбак, который очистил рыбу и открыл ее для соотечественников как вкусный и полезный продукт.